用户名: 密码:
孙伊萍:有质量才有未来 
发布人:admin 上传时间:2012/12/26 浏览次数:259 

品牌新形象发布,让公众和媒体再一次聚焦蒙牛,总裁孙伊萍的表态让大家感受到蒙牛的坦诚,孙伊萍说:“我们要从每一滴原奶的品质抓起,用每一个蒙牛人点滴的努力去践行我们的责任,让更优质安全的乳制品创造的点滴幸福陪伴着每一个家庭。”而大家更关心的是,在新形象之下的品质层面,蒙牛有哪些改变。

    事实上,蒙牛的品质提升行动早已发动并持续纵深推进,包括强化奶源、优化质量管理体系、对标国际标准在内的基础建设,通过夯实基础,系统化地提升品质。在奶源和基础建设上,蒙牛计划5年内投资30-35亿,加大自建牧场力度,引进丹麦牧场管理体系,按国际标准对牧场进行设计和管理,对奶站提供资金和技术支持帮助其转型为牧场小区。至2015年实现原奶100%来自规模化牧场,包括自建牧场与合作牧场。为了优化质量管理体系,蒙牛实施了价值链全过程管理,覆盖从前端奶源、生产至终端销售的所有环节,针对每一个环节均制定了严格的管理标准。

    615日,蒙牛牵手欧洲乳企巨头爱氏晨曦(ArlaFoods),引进从前端奶源管理到质量体系管理体系,进一步完善关键领域的管理和质量体系。双方共同合作承担的“中国-丹麦乳品技术合作中心”于95日在丹麦签署实施协议,将从牧场和奶源管理、乳品生产管理、产品研发、与客户和消费者关系等四个方面展开深入合作。此外,蒙牛旨在提供国际水准专业人才培养的“晨曦计划”已在企业内部完成首轮选拔,首批员工将于10月出发前往丹麦,在爱氏晨曦潜心工作和学习一段时间,期望把超过百年乳业的经验学到手带回蒙牛。

    “有质量才有未来,我们不追求没有质量的增长”,按照孙伊萍的规划,重塑价值观、实施品质战略,都是要让蒙牛回归牛奶的本质,通过一杯好牛奶为人们的生活带去点滴幸福,这也是确保蒙牛走得更稳健、更长远的源动力。

 
 
返 回

中国饭店协会(名厨俱乐部)河源工作委员会 版权所有
Copyright@2002-2005 China  Hotel Association
通讯地址:广东省河源市源城区沿江中路20号  邮编:517000

电话:0762-3399777 传真: 0762-3330666 E-mail:heyuanmcw@126.com

技术支持:出格