中国饭店协会名厨俱乐部河源工作委员会

    经中国饭店协会批准，中国饭店协会名厨俱乐部河源工作委员会于2012年12月正式挂牌成立，代表中国饭店协会在河源客家区域开展相关工作，履行中国饭店协会的职能。

    中国饭店协会是经国家民政部批准成立的国家一级行业协会，是为全国饭店与餐饮行业的企业、相关院校、供应商、产业链企业服务的全国性行业组织，成立于1994年，隶属国务院国有资产监督管理委员会，并接受商务部的业务指导。致力培育和打造中国美食节、中国绿色饭店、中国饭店职业经理人、全国饭店业职业技能竞赛、中国绿色饭店博览会、中国饭店产业大会、中国名厨大会等品牌活动。近年来，协会先后被民政部评委国家4A级行业协会，连续多年获得“中央国家机关文明单位”、“国务院国资委文明单位”等荣誉称号。

    中国饭店协会河源工作委员会以结合河源市委市政府打造“广东绿谷”、建设幸福家园，进一步擦亮中国优秀旅游城市、全国卫生城市品牌，加快培育和发展一批社会信誉好、组织管理好、服务能力强的酒店餐饮企业为宗旨。为了更好地发挥中国饭店协会河源工作委员会职能，在为行业服务的基础上努力提升客家餐饮文化的社会知名度与美誉度，提升河源的整体品味和市场竞争力，中国饭店协会名厨俱乐部河源工作委员会组织架构：

负责人：朱晓君

名誉顾问：

1、原钓鱼台国宾馆副行政总厨、国宴师、中国名厨委高级顾问——孙永河先生

2、香港四大名厨“食神”——戴龙先生

3、香港新光饮食集团董事总经理，香港餐务协会会长——明珠女士

4、中国圣庭苑酒店行政总厨，中国烹饪大师，法国国际美食会会员——张亚太先生

5、 奥卡斯酒店管理公司执行董事——陈晓栋先生

评选委员：待定（行业专业人士、研究学术机构专家、学者及有关人士等）

中国饭店协会名厨俱乐部河源工作委员会业务范围：

1、 中国烹饪大师名师培训认定

2、 中国服务大师名师培训认定

3、 中国饭店业国家级评委培训认定

4、 中国饭店业职业经理人培训认定

5、 全国绿色饭店评审员培训认定

6、 中国绿色饭店、绿色餐馆推荐评定

7、 中国餐饮名店、火锅名店推荐认定

8、 组织河源市饭店与餐饮业参加中国美食节、中国绿色饭店博览会、中国饭店业职业经理人年会

9、 推荐中国饭店协会会员及各专业委员会会员（如：中国饭店业供应商专业委员会、中国饭店业装饰设计专业委员会等）

10、与协会或其专业委员会联合举办高峰论坛。